Urlaub zuhause: Unsere 3 Lieblingsrezepte aus Italien

Von Daniel Dorfer|2023-03-01T10:29:46+00:0021. November 2021|

Das Problem mit italienischem Essen ist, dass man fünf oder sechs Tage danach wieder hungrig ist. (George Miller) Kennt Ihr das auch aus dem Italienurlaub? Da entdeckt man in einem kleinen Ristorante oder einer unscheinbaren Trattoria Gerichte, welche in Italien längst Kultstatus haben, aber dennoch leider kaum auf einer Speisekarte beim heimischen Italiener um [...]

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Die perfekte Pizza selber machen

Von Daniel Dorfer|2023-10-31T11:16:43+00:0021. April 2016|

Die perfekte Pizza selber machen? Das kann man beim “Fabiolous Cooking Day” im Ristorante That’s Amore in Rom lernen. Was für ein lustiger und leckerer Lehrgang!   Während unserer viertägigen Städtereise nach Rom hatten wir bereits am ersten Abend das große Glück, das kleine Restaurant "That’s Amore", nur einen Steinwurf entfernt vom Fontana di Trevi, [...]

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